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Fachkompetenz
20 Jahre Erfahrung
33.000 Bewertungen 4.95/5.00
gratis Versand ab 75€
Mehrfach ausgezeichnet
Mit dem Royal Icing Set erhalten Sie alles, was Sie für eine professionelle Zuckerglasur benötigen. Ein perfektes Starterset.

Royal Icing - Eiweißspritzglasur - Zuckerglasur

Rühren Sie dieses Pulver einfach nur mit Wasser an und schon lassen sich problemlos Blumen, Blüten und viele andere Dekore herstellen. Die Masse wird nach dem Aufgarnieren fest und lässt sich dann auch zusammensetzen. Auch zum Glasieren von Gebäck sowie zum Kleben und Verzieren von Lebkuchenhäusern geeignet. Die Glasur lässt sich mit den mitgelieferten, flüssigen Lebensmittelfarben ideal einfärben.

Grundrezept:
500g Royal Icing
75ml Wasser

Die Hälfte des Pulvers mit dem Wasser mittels Handmixer oder Küchenmaschine ca. 3 min mit grobem Besen aufschlagen. Restliches Pulver hinzugeben und weitere 3 min aufschlagen. Zum Kleben oder für Hexenhäuser 5-10ml weniger Wasser verwenden. Für dünnere Glasuren 5-15ml mehr Wasser verwenden.

Hier die genaue Zusammenstellung des Sets:

Royal Icing Eiweißglasur 500g

Lebensmittelfarbe gelb 50ml

Lebensmittelfarbe grün 50ml

Lebensmittelfarbe rot 50ml

Spritztüten klein 25 Stück

Das Set erhalten Sie zum Vorzugspreis. Sie sparen gegenüber dem Einzelkauf. Bitte beachten Sie, dass das Set nur exakt so verkauft wird wie angeboten. Ein Austausch von einzelnen Artikeln ist ausgeschlossen.

Häufige Fragen

Welchen Vorteil hat das Pulver gegenüber selbsthergestelltem Royal Icing?

In unserem Royal Icing wird pasteurisiertes Eiweiss verwendet und somit besteht keine Gefahr von Salmonellen. Zudem entfällt der Überschuss an Eigelb, welches beim Trennen von Eiern übrig bleibt.

Welche Konsistenz für welches Projekt?

Unterschieden wird zwischen 3 Konsistenzen. Festes Royal Icing hält die Spitzen standsicher und ist z.B für Lebkuchenhäuser oder Bordüren an Torten gedacht. Medium hat eine Konsistenz wie Zahnpasta und ist ideal für Konturen (Outlines) und Schriftzüge. Flüssig ( Flood) hat eine Konsistenz wie Honig und wird zum Verzieren von Keksen verwendet. Die Konsistenz kann durch Zugabe von wenigen Tropfen Wasser flüssiger oder mehr Pulver fester gestaltet werden.

Wie färbe ich das Royal Icing ein?

Royal Icing wird mit wasserlösliche Farben wie z.B Lebensmittelfarbe Paste eingefärbt.

Wie verhindere ich, das die Tüllen ständig verstopfen?

Wenn gerade nicht mit dem Icing gearbeitet wird, einfach ein nasses Tuch auf die Öffnung der Tülle legen, damit das Icing nicht austrocknet.

Wie verhindere ich Luftblasen in der Masse?

Wenn das Icing in einer flüssigeren Konsistenz für einen Keks verwendet wird, hift ein Modellierwerkzeug Nadel um die Masse zu verteilen und gleichzeitig Luftblasen zu entfernen.

Zutaten: siehe Einzelartikel
Lebensmittelunternehmen: Pati-Versand
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Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

Heidi Humbrecht
(vor 12 T 17 Std.)
»Ich liebe diesen Drehteller. Er dreht sich ganz leicht und leise. Kein Wackeln! Einfach perfekt!«

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

Jutta Kuckelkorn
(vor 13 T 8 Std.)
»Sehr gut,habe es noch nicht gebraucht,sehen aber gut aus,bis bald«

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

Gabriella Spindler
(vor 14 T 4 Std.)
»Sehr gute Qualität und genau wie beschrieben. Der Draht lässt sich gut verarbeiten und ist für meine Arbeiten perfekt geeignet. Ich bin sehr zufrieden...«

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

Gabriella Spindler
(vor 14 T 4 Std.)
»Sehr gute Qualität und genau wie beschrieben. Der Draht lässt sich gut verarbeiten und ist für meine Arbeiten perfekt geeignet. Ich bin sehr zufrieden...«

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

Gabriella Spindler
(vor 14 T 4 Std.)
»Sehr gute Qualität und genau wie beschrieben. Der Draht lässt sich gut verarbeiten und ist für meine Arbeiten perfekt geeignet. Ich bin sehr zufrieden...«

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

Diane Taubenrauch
(vor 14 T 12 Std.)
»Super!!! Diese Lebensmittelfarbe färbt wirklich in brillanter Qualität. Den Hinweis sparsam dosieren sollte man beachten. «

Durchschnittliche Bewertung von 4 von 5 Sternen

Kristina W.
(vor 15 T 16 Std.)
»Sehr schöne Einschulungsdeko für die Torte und den Kuchen. Leider war bei den blauen Buntstifte die Farbe nicht gleichmäßig und die weiße Schokolade w...«

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

Kristina W.
(vor 15 T 16 Std.)
»Alles prima, schöne Deko für den Kuchen. Alles prima verpackt gewesen.«

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

Andrea
(vor 17 T 1 Std.)
»Werde demnächst diesen Ausstecher ausprobieren und finde er passt zu vielen Anlässen«

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

Andrea
(vor 17 T 1 Std.)
»Alles bestens diese Love Letter Sprinkles und sind sehr schön.«

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

Andrea
(vor 17 T 1 Std.)
»Ich kaufe schon lange dieses Produkt und diese Edel-Kuvertüre ist einfach die Beste.«

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

Andrea
(vor 17 T 1 Std.)
»Gute Aufbewahrungsmöglichkeiten , kann ich weiterempfehlen und es passt viel rein«

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

MK
(vor 17 T 8 Std.)
»Gute Qualität und schnelle Lieferung- Da kann man nicht meckern«

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

Christin Kabus
(vor 17 T 10 Std.)
»Der Fondant, auch der 1kg-Block, lässt sich super verarbeiten, ist geschmeidig und lässt sich problemlos ausrollen und formen. Auch die Farbe ist wund...«

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

Christin Kabus
(vor 17 T 10 Std.)
»Die Gelkonsistenz lässt sich gut auftragen und es hält super - sogar an den Seitenflächen der Torte.«

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

Christin Kabus
(vor 17 T 10 Std.)
»Der Fondant lässt sich super verarbeiten, ist geschmeidig und lässt sich problemlos ausrollen und formen. Auch das Einfärben klappt wunderbar.«

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

Christin Kabus
(vor 17 T 10 Std.)
»Der Fondant lässt sich super verarbeiten, ist geschmeidig und lässt sich problemlos ausrollen und formen. Auch die Farbe ist wunderschön und wirkt seh...«

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

Christin Kabus
(vor 17 T 10 Std.)
»Die Aufleger sind aus leuchtenden Farben sehr schön gefertigt. Das hat die Torte direkt aufgewertet.«

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

Christin Kabus
(vor 17 T 10 Std.)
»Der Fondant lässt sich super verarbeiten, ist geschmeidig und lässt sich problemlos ausrollen und formen. Auch die Farbe ist wunderschön und wirkt seh...«

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

Carmen
(vor 18 T 9 Std.)
»Ich brauchte die Lilie für eine Motivtorte als Eye-Catcher. Die Lieferung kam schnell, die filigranen Blüten waren sicher verpackt und zum Anbringen a...«
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