Schokoladenform Hohlkugel 27mm
Schokoladenform Hohlkugel 27 mm online kaufen
Größe Form: 275 x 135 x 24 mm
Größe Stück: 27 mm Durchmesser
Stückzahl: 4 x 8
Stückgewicht: ca. 6 g
Sie möchten hohle Schokoladenkugeln selber machen, um leckere Pralinen herzustellen? Auf Pati-Versand.de können Sie unsere hochwertige Schokoladenform für Hohlkugeln mit einem Durchmesser von 27 mm online kaufen. Die Polycarbonat-Pralinenform mit Vertiefungen zum Gießen von 32 Halbkugeln ist sehr hochwertig und speziell für den dauerhaften Einsatz entwickelt. Sie ist nicht mit den günstigen, biegsamen Varianten für Hobby-Konditoren vergleichbar. Bei guter Pflege hält die Profi-Gießform für Halbkugeln aus Schokolade jahrelang. Sie können mit der Pralinenform nicht nur Halbkugeln fertigen, sondern auch komplette Kugeln. Dies geht am einfachsten, wenn Sie zwei der sogenannten Doppelformen kaufen: So können Sie die Pralinen direkt aus zwei Teilen zusammensetzen, was viel Zeit spart. Am besten bestellen Sie sich spezielle Klammern dazu, welche die Hohlkörperformen zusammenhalten. Viel Spaß beim Ausprobieren!
Hohle Schokoladenkugeln selber machen – so gehts
Wählen Sie die gewünschte Kuvertüre oder Schokolade und temperieren Sie diese mit einem Temperiergerät oder per Impfmethode, um hohle Schokoladenkugeln selber zu machen. Stellen Sie nun die Schokoladenform für Hohlkugeln mit einem Durchmesser von 27 mm auf einer geraden Unterfläche ab und befüllen Sie die Polycarbonat-Pralinenform mit Halbkugeln vorsichtig mit der flüssigen Schokolade. Klopfen Sie die Form vorsichtig, um vorhandene Luftbläschen zu entfernen. Drehen Sie die Form um und lassen Sie diese über einem Gitter abtropfen. Drehen Sie die Form wieder um und ziehen Sie die überflüssige Kuvertüre ab. Nach einer kurzen Wartezeit können Sie die Halbkugeln lecker befüllen. Wenn Sie mit zwei Doppelformen vollständige Kugeln herstellen möchten, befüllen Sie die Hohlkörper bis zur Oberkante jeder einzelnen Form, am besten mit einer festeren Füllung wie Nougat. Lassen Sie nun die Masse in beiden Kugel-Schokoladenformen separat – am besten über Nacht – fest werden. Zum Zusammensetzen erwärmen Sie die Oberfläche beider Halbkugel-Schokoladengießformen kurz. Klappen Sie nun schnell beide Formen exakt aufeinander und verbinden Sie diese mit Klammern und Stiften. Nach 1-2 Stunden im Kühlschrank können Sie die leckeren Pralinen aus den Formen lösen. Falls gewünscht, können Sie die Pralinen nun noch weiter verzieren. Ausführliche Anleitungen und Tipps zum Selbermachen von hohlen Schokoladenkugeln, gefüllten Pralinen und vielem mehr finden Sie in unserer Patipedia.
Optimale Reinigung der Schokoladenform Hohlkugel 27 mm
Da sich die fertigen Halbkugeln meistens optimal aus der Polycarbonat-Pralinenform lösen, ist keine spezielle Reinigung der Form notwendig. Sie sollte vor der Nutzung nur mit etwas Watte ausgerieben werden, um sie nicht zu beschädigen. Wenn unbedingt nötig, reinigen Sie die Form am besten mit klarem, warmem Wasser, aber niemals mit Geschirrspülmittel oder in der Spülmaschine.
Übrigens: Mit der Schokoladenform Hohlkugel 27 mm kaufen Sie einen GREENLINE-Artikel: Das Produkt wird ohne Umverpackung geliefert wird, um unnötiges Verpackungsmaterial zu vermeiden. Damit leisten wir gemeinsam einen Beitrag für die Umwelt.
Hersteller:
Cake-Masters
Siemensstraße 24
49770 Herzlake
www.cake-masters.com
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