Valrhona Tropilia lactée 200g

Lose Drops Edelvollmilchkuvertüre

Valrhona Tropilia lactée 200g

Name: Valrhona Tropilia lactée 200g
Brand: Valrhona
SKU: 10217
Price: 6.75 EUR
Availability: InStock
Rating: 5.0 (12 reviews)

Lose Drops Edelvollmilchkuvertüre

6,75 €

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Grundpreis: 0.2 kg 33,75 €/1 kg

Artikel-Nr.: 10217

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Verwenden Sie nur die beste Schokolade und Kuvertüre, etwa 200 g Kuvertüre-Chips Tropilia lactée von Valrhona aus Frankreich. Diese Edelvollmilchschokolade ist von höchster Premium-Qualität aus mindestens 29 % Kakao und reiner Kakaobutter, verfeinert mit Vanilleextrakt.

Das Besondere an Edel-Schokolade von Valrhona

Diese zart schmelzende Vollmilch-Kuvertüre aus Frankreich bietet Ihnen einen einzigartigen Schmelz und ein wunderbares Aroma. Valrhona stellt ihre außergewöhnliche Schokolade seit 1922 in Frankreich mit traditionellem Know-how her. Daher zählt die hochwertige Schokolade aus Premium-Zutaten zu den Rolls-Royce der Schokoladenwelt. Die praktische Chips-Form der Kuvertüre unterstützt Sie beim exakten Dosieren und einfachen Schmelzen im klassischen Wasserbad oder einem professionellen Temperiergerät. Probieren Sie außerdem Valrhona Tropilia Noire mit 70 % Schokoladenanteil oder die weiße Satilia Blanche mit 31 % aus unserem Online-Shop.

Wie Valrhona Edel-Kuvertüre Tropilia lactée verwenden?

Valrhona Tropilia lactée Vollmilchschokolade ist eine Kuvertüre in Chips-Form, die gezielt als Schokoladenfüllung entwickelt wurde. Ihre abgerundete, feine Cremigkeit erhält sie aus der perfekt dosierten Milch und ihren Geschmack von erlesenen Kakaosorten. Verwenden Sie die professionelle Kuvertüre aus Frankreich zudem für Tafelschokolade, Pralinen, Cremes & Ganache für Torten, Mousse-Desserts, Eis und Sorbet. Diese Edel-Milchschokolade aus Frankreich zählt zu den Signatures-Schokoladen von Valrhona. Achten Sie bei der Verwendung auf die exakten Temperaturangaben, damit Sie eine glänzende, homogene Schmelze erreichen.

Temperaturkurve:

Schmelztemperatur: 45-50 °C
Kristallisationstemperatur: 27-28 °C
Arbeitstemperatur: 30-31 °C

Über Valrhona-Schokolade: die Vorteile

Französische Schokoladen und Kuvertüren von Valrhona stehen an der Spitze der Edel-Schokoladen und Premium-Kuvertüren. Nicht ohne Grund. Denn die hochwertige Schokolade besteht aus erlesenen Zutaten. Die Kakaobohnen jedes Schokoladenprodukts von Valrhona sind lückenlos und zu 100 % rückverfolgbar. Der Fokus liegt darüber hinaus auf fair geführten Kakaoplantagen, die zudem die Umwelt respektieren. Die vier Ziele von Valrohna sind:

Gemeinsam für eine gerechte Kakaobranche eintreten
Umweltauswirkungen der Kakaoproduktion vermindern
Menschen der Kakaoproduktion respektieren und fair unterstützen
Eine kreative, verantwortungsvolle Gastronomie für Schokolade entwickeln

Für diese Ziele erhielt die französische Schokolade und das Unternehmen Valrhona mehrere Zertifizierungen: ISO 14001 für Umweltleistungen, ISO 50001 für methodisches Energiemanagement, ISO 45001 für Arbeitsschutzmanagement, FSSC 22000 für Lebensmittelsicherheit und das Bio-Siegel für den nachhaltigen Anbau der verwendeten Kakaobohnen. Hinzu kommen unter anderem nachhaltige Zertifikate wie B Corp, Gold Ecovadis, Fret 21 oder Fairtrade.

Sie haben Fragen? Gerne sind wir für Sie da!

Zutaten: Zucker, VOLLMILCHPULVER, Kakaobutter, Kakaobohnen, Emulgator: Sonnenblumenlecithine; Vanilleextrakt. Kann Spuren von SCHALENFRÜCHTEN, SOJA, Eibestandteilen und GLUTEN enthalten.

Haltbarkeit: Mindestens haltbar bis 31.10.2027

Nutrition facts / Nährwertangaben
	per / pro 100g
Energy Value / Energie	2304 kJ / 552 kcal
Fat / Fett of which saturated fatty acids / davon ges. Fettsäuren	33g 20g
Carbohydrate / Kohlenhydrate of which sugars / davon Zucker	56g 55g
Protein / Eiweiß	7.2g
Salt / Salz	0.22g

Lebensmittelunternehmen: Valrhona

Informationen zur Echtheit von Kundenbewertungen

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Der Geschmack des Herbstes in einer Gewürzmischung! 🍂🎃

Wenn es draußen kühler wird, beginnt die Zeit für warme Getränke, duftende Kuchen und gemütliche Backnachmittage. 🤎☕

Unser Pumpkin Spice sorgt mit seiner würzigen Mischung für genau dieses besondere Herbstgefühl. Ob in Kuchen, Muffins, Cookies, Desserts oder im Kaffee – eine Prise genügt und schon wird's herrlich herbstlich. 🍁✨

🎃 Fun Fact: Pumpkin Spice enthält übrigens keinen Kürbis. Der Name steht für die typische Gewürzmischung, die vielen Kürbis- und Herbstrezepten ihren unverwechselbaren Geschmack verleiht.

👉 Wofür würdest du Pumpkin Spice am liebsten verwenden?

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Pati-Team im Fokus: Sandra 🖨️💛

Heute geben wir euch einen Blick hinter die Kulissen und stellen euch Sandra vor 🙌

Sandra arbeitet bei uns in der Druckerei und sorgt dafür, dass Trüffelverpackungen, Banderolen und viele weitere Verpackungen gedruckt werden 🖨️✨

Außerdem unterstützt sie regelmäßig in der Verpackung. Dort verpackt sie unsere Produkte und versieht sie mit den passenden Banderolen und Verpackungen – oft mit denen, die sie zuvor selbst gedruckt hat 📦

Mit ihrem Drucker führt Sandra zwar hin und wieder einen kleinen Kampf, und dieser schafft es auch gelegentlich, sie aus der Ruhe zu bringen 😄 Aber lange hält das nie an.

Denn Sandra hat immer einen flotten Spruch auf den Lippen, sorgt für gute Stimmung und bringt ihre Kollegen regelmäßig zum Lachen. Mit ihr wird es im Arbeitsalltag garantiert nicht langweilig 😊

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24 Türchen voller Backfreude! ✨🎄

Unser Pati-Adventskalender 2026 versüßt dir die Adventszeit – mit tollen Produkten, kreativen Backideen und kleinen Überraschungen hinter jedem Türchen. 🎁🍪

Und das Besondere: Die Inhalte wurden nicht willkürlich zusammengestellt! Die Produkte sind so ausgewählt, dass du damit passende Rezepte aus dem beiliegenden Rezeptheft nachbacken kannst. Mal steckt hinter einem Rezept ein Türchen, mal brauchst du zwei, drei oder sogar vier Türchen. 🧁📖

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Die Auslieferung erfolgt im Oktober – so bist du pünktlich zum 1. Dezember bereit. ❤️

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Pati-Team im Fokus: Sandra 🍫💛

Heute geben wir euch einen Blick hinter die Kulissen und stellen euch Sandra vor 🙌

Sandra arbeitet in unserer Produktion und kennt ihre Maschinen wie kaum jemand anderes. Beim Abfüllen von Schokolade, Perlen und Co. ist sie die absolute Expertin 🍫✨

Als gelernte Bäckerin bringt sie außerdem jede Menge Fachwissen rund ums Backen mit 👩‍🍳

Auch beim Betriebssport am Dienstag ist Sandra immer vorne mit dabei 💪😄

Für einen Spaß ist Sandra immer zu haben und sorgt mit ihrer lustigen Art regelmäßig für gute Stimmung im Team. Und was das Biertrinken angeht, macht ihr so schnell auch mancher Mann nichts vor 🍻😂

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Madeleines mit Zitronenglasur – französischer Genuss für zuhause! ✨🍋

Außen zart, innen herrlich weich und mit einer fruchtigen Zitronenglasur veredelt – unsere Madeleines sind der perfekte Begleiter für eine kleine Kaffeepause. ☕💛

Das Highlight? Die süßen kleinen Zitronen auf der Glasur machen die Küchlein nicht nur geschmacklich, sondern auch optisch zu einem echten Hingucker. 🍋😍

🎥 Das passende Rezeptvideo findet Ihr jetzt auf unserem YouTube-Kanal! Dort zeigen wir Schritt für Schritt, wie die leckeren Madeleines gelingen.

👉 Würdet Ihe bei einer Madeleine mit Zitrone zugreifen?

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Pati-Team im Fokus: Carsten 💻💛

Heute geben wir euch einen Blick hinter die Kulissen und stellen euch Carsten vor 🙌

Carsten ist unser Manager Strategie und hat im Marketing immer den Überblick. Er kümmert sich unter anderem darum, dass unser Online-Shop gepflegt ist, neue Artikel online gehen und im Hintergrund alles rund läuft 💻✨

Auch unsere Großkunden gehören zu seinem Aufgabenbereich. Egal ob im Online-Shop, im Marketing oder bei den Großkunden – Carsten hat immer den Überblick und ist für viele Themen der richtige Ansprechpartner.

Dabei darf natürlich auch sein Humor nicht fehlen. Carsten hat immer einen flotten Spruch auf den Lippen und sorgt damit regelmäßig für gute Stimmung im Arbeitsalltag 😄

Privat geht es bei Carsten etwas weniger digital zu: In seiner Freizeit tanzt er gerne LineDance und beschäftigt sich mit seiner Leidenschaft für Autos 🚗🤠

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Angebot des Monats September 🥨🍏

Der Duft von frisch gebackenem Apfelstrudel, feine Gewürze und zartschmelzende weiße Schokolade – daraus entstehen Pralinen, die nach Herbst schmecken! 😍🍂

Mit unserem Bayrische Apfelstrudel Pralinen-Set zaubern Sie im Handumdrehen ca. 21 handgemachte Pralinen mit fruchtiger Apfelnote, Rum-Rosinen und einer feinen Bratapfel-Gewürzmischung. ✨

✔️ Alle wichtigen Zutaten im Set enthalten
✔️ Inklusive Hohlkugeln, Schokolade & Dekoration
✔️ Mit ausführlicher Rezeptkarte
✔️ Gegenüber dem Einzelkauf sparen

Perfekt für gemütliche Herbsttage, als Mitbringsel oder einfach zum Selbstgenießen. 🤎🍁

👉 Nur im September zum Vorteilspreis erhältlich!

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Pati Profi des Monats August ❄️🏆

Mit dieser traumhaften Frozen-Geburtstagstorte hat sich @backtasias_zaubertorten den Titel Pati Profi des Monats August gesichert! 💙✨

Besonders begeistert haben uns die liebevollen Details: filigrane Schneeflocken, funkelnde Eiskristalle und das wunderschöne Farbspiel machen diese Torte zu einem echten Wintermärchen. ❄️👑

Liebe Backtasia, vielen Dank, dass du deine kreative Torte mit unserer Community geteilt hast. Wir freuen uns immer wieder, eure tollen Backwerke zu entdecken und zu zeigen! 🩵

Du möchtest auch die Chance auf den Titel Pati Profi des Monats haben? Dann poste deine Kreation auf Instagram und nutze den Hashtag #patiprofis. Vielleicht bist du schon im nächsten Monat dabei! ✨

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Sommer in seiner schönsten Form: Blumen Tartelettes, die mit ihrer frischen Zitronennote und der luftig‑leichten Eiweißcreme nicht nur himmlisch schmecken, sondern auch optisch begeistern. 🍋🌸

Die zarten Blüten aus Eiweißcreme machen jedes Törtchen zu einem kleinen Highlight – leicht, elegant und voller Genussmomente. Ein Dessert, das sofort gute Laune verbreitet und jeden Tisch zum Strahlen bringt. 💛✨

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Willkommen in Candyland! 🌈✨

Unsere neue Pati-Premium-Box entführt euch in eine Welt voller süßer Fantasie. Freut euch auf traumhafte Torten, kreative Dekorationen und jede Menge Backspaß. 🍦🍭🎂

Perfekt für Geburtstage, Sommerfeste und alle, die gerne besondere Torten zaubern möchten. 💕

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Heidi Humbrecht

(vor 12 T 20 Std.)

»Ich liebe diesen Drehteller. Er dreht sich ganz leicht und leise. Kein Wackeln! Einfach perfekt!«

Jutta Kuckelkorn

(vor 13 T 12 Std.)

»Sehr gut,habe es noch nicht gebraucht,sehen aber gut aus,bis bald«

Gabriella Spindler

(vor 14 T 7 Std.)

»Sehr gute Qualität und genau wie beschrieben. Der Draht lässt sich gut verarbeiten und ist für meine Arbeiten perfekt geeignet. Ich bin sehr zufrieden...«

Diane Taubenrauch

(vor 14 T 15 Std.)

»Super!!! Diese Lebensmittelfarbe färbt wirklich in brillanter Qualität. Den Hinweis sparsam dosieren sollte man beachten. «

Kristina W.

(vor 15 T 19 Std.)

»Sehr schöne Einschulungsdeko für die Torte und den Kuchen. Leider war bei den blauen Buntstifte die Farbe nicht gleichmäßig und die weiße Schokolade w...«

Kristina W.

(vor 15 T 19 Std.)

»Alles prima, schöne Deko für den Kuchen. Alles prima verpackt gewesen.«

Andrea

(vor 17 T 5 Std.)

»Werde demnächst diesen Ausstecher ausprobieren und finde er passt zu vielen Anlässen«

Andrea

(vor 17 T 5 Std.)

»Alles bestens diese Love Letter Sprinkles und sind sehr schön.«

Andrea

(vor 17 T 5 Std.)

»Ich kaufe schon lange dieses Produkt und diese Edel-Kuvertüre ist einfach die Beste.«

Andrea

(vor 17 T 5 Std.)

»Gute Aufbewahrungsmöglichkeiten , kann ich weiterempfehlen und es passt viel rein«

MK

(vor 17 T 12 Std.)

»Gute Qualität und schnelle Lieferung- Da kann man nicht meckern«

Christin Kabus

(vor 17 T 13 Std.)

»Der Fondant, auch der 1kg-Block, lässt sich super verarbeiten, ist geschmeidig und lässt sich problemlos ausrollen und formen. Auch die Farbe ist wund...«

Christin Kabus

(vor 17 T 13 Std.)

»Die Gelkonsistenz lässt sich gut auftragen und es hält super - sogar an den Seitenflächen der Torte.«

Christin Kabus

(vor 17 T 13 Std.)

»Der Fondant lässt sich super verarbeiten, ist geschmeidig und lässt sich problemlos ausrollen und formen. Auch das Einfärben klappt wunderbar.«

Christin Kabus

(vor 17 T 13 Std.)

»Der Fondant lässt sich super verarbeiten, ist geschmeidig und lässt sich problemlos ausrollen und formen. Auch die Farbe ist wunderschön und wirkt seh...«

Christin Kabus

(vor 17 T 13 Std.)

»Die Aufleger sind aus leuchtenden Farben sehr schön gefertigt. Das hat die Torte direkt aufgewertet.«

Christin Kabus

(vor 17 T 13 Std.)

»Der Fondant lässt sich super verarbeiten, ist geschmeidig und lässt sich problemlos ausrollen und formen. Auch die Farbe ist wunderschön und wirkt seh...«

Carmen

(vor 18 T 12 Std.)

»Ich brauchte die Lilie für eine Motivtorte als Eye-Catcher. Die Lieferung kam schnell, die filigranen Blüten waren sicher verpackt und zum Anbringen a...«

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