Bananenbrot Rezeptkarte
Zutaten (für ein Brot)
200g Mehl (Weizen 450 oder Dinkel 630)
50g Mandelmehl
10g Backpulver
3g Salz
130g brauner Zucker
45g Butter (weich)
100g Vollei (ca. 2 Eier Gr. M)
350g reife Banane (ca. 3-4 Stück)
20g Joghurt natur
Gourmet Vanille Extrakt
60g Zimtnibs
80g Kakaobohnensplitter
Für die Dekoration:
1 Banane
Außerdem:
Etwas Backtrennspray und Mehl für die Form
Zubereitung
Die Butter zusammen mit dem Zucker und dem Vanille-Aroma aufschlagen, die Eier einzeln unter Rühren zugeben. Die reifen Bananen mit einer Gabel zerdrücken und mit dem Joghurt kurz unterrühren. Dann Mehl, Salz, Backpulver und Mandelmehl mischen und löffelweise unter Rühren zugeben. Die Zimtnibs und die Kakaobohnensplitter per Hand unterziehen. Die Masse in eine gefettete und bemehlte Backform geben. Eine Banane längs teilen und als Dekor in die Masse drücken. Bei 180°C Ober-/Unterhitze ca. 60 Min. abbacken.
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Gabriella Spindler(vor 14 T 4 Std.)»Sehr gute Qualität und genau wie beschrieben. Der Draht lässt sich gut verarbeiten und ist für meine Arbeiten perfekt geeignet. Ich bin sehr zufrieden...«
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Kristina W.(vor 15 T 17 Std.)»Alles prima, schöne Deko für den Kuchen. Alles prima verpackt gewesen.«
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Andrea(vor 17 T 2 Std.)»Werde demnächst diesen Ausstecher ausprobieren und finde er passt zu vielen Anlässen«
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Andrea(vor 17 T 2 Std.)»Alles bestens diese Love Letter Sprinkles und sind sehr schön.«
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Andrea(vor 17 T 2 Std.)»Ich kaufe schon lange dieses Produkt und diese Edel-Kuvertüre ist einfach die Beste.«
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Andrea(vor 17 T 2 Std.)»Gute Aufbewahrungsmöglichkeiten , kann ich weiterempfehlen und es passt viel rein«
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MK(vor 17 T 9 Std.)»Gute Qualität und schnelle Lieferung- Da kann man nicht meckern«
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Christin Kabus(vor 17 T 10 Std.)»Der Fondant, auch der 1kg-Block, lässt sich super verarbeiten, ist geschmeidig und lässt sich problemlos ausrollen und formen. Auch die Farbe ist wund...«
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Christin Kabus(vor 17 T 10 Std.)»Die Gelkonsistenz lässt sich gut auftragen und es hält super - sogar an den Seitenflächen der Torte.«
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Christin Kabus(vor 17 T 10 Std.)»Der Fondant lässt sich super verarbeiten, ist geschmeidig und lässt sich problemlos ausrollen und formen. Auch das Einfärben klappt wunderbar.«
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Christin Kabus(vor 17 T 10 Std.)»Der Fondant lässt sich super verarbeiten, ist geschmeidig und lässt sich problemlos ausrollen und formen. Auch die Farbe ist wunderschön und wirkt seh...«
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Christin Kabus(vor 17 T 10 Std.)»Die Aufleger sind aus leuchtenden Farben sehr schön gefertigt. Das hat die Torte direkt aufgewertet.«
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Christin Kabus(vor 17 T 10 Std.)»Der Fondant lässt sich super verarbeiten, ist geschmeidig und lässt sich problemlos ausrollen und formen. Auch die Farbe ist wunderschön und wirkt seh...«
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