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Zubereitung

Für den Schokoladenkuchen die Butter bei niedriger Temperatur zerlassen. Die Kuvertüre zugeben und schmelzen. Zu einer glatten Masse verrühren; anschließend 15 Min. abkühlen lassen. Die Eier und den Zucker mit dem elektrischen Handrührgerät oder in der Küchenmaschine kurz aufschlagen. Die Butter-Schokoladenmischung zugeben und verrühren. Mehl; Kakaomischung und Backpulver ebenfalls zugeben und glatt rühren. Die Masse in einen mit Backpapier eingeschlagenen Backrahmen (20x30 cm) geben und bei 180°C Ober-/Unterhitze 30 Min. backen. Anschließend auskühlen lassen. Mit dem Tassenkeks Ausstecher mehrere Hasen ausstechen (Abb. 1).

Für den hellen Kuchen die Backmischung; Eier; Butter oder Margarine und Milch mit dem elektrischen Handrührgerät oder in der Küchenmaschine zunächst kurz auf niedriger Stufe verrühren; dann auf höchster Stufe 3 Min. cremig rühren. Den Boden der gefetteten und bemehlten Kastenbackform mit etwas Masse bedecken (Abb. 2). Die Hasen der Länge nach in die Backform stellen (Abb. 3). Die restliche Kuchenmasse vorsichtig um und auf den Hasen verteilen (Abb. 4). Im vorgeheizten Backofen bei 170°C Ober-/Unterhitze ca. 60 Min. backen. Anschließend auskühlen lassen und vorsichtig aus der Form stürzen.

Für die Creme die weiche Butter mit dem elektrischen Handrührgerät oder in der Küchenmaschine aufschlagen. Puderzucker sieben und abwechselnd mit der Milch unterrühren. Eine Zahnstocherspitze Pastenfarbe zugeben und ca. 3 Min. weiterschlagen. Die Creme in einen Spritzbeutel mit Garniertülle "Vermicelle Stern klein" geben und auf den Kuchen auftupfen (Abb. 5). Mit bunten Mandel-Dragées und Sprinkles dekorieren (Abb. 6).

 

Tipp 1: Backen Sie den Bunny Surprise Cake am besten am Abend vorher. Wenn der Kuchen frisch aus dem Ofen kommt und gleich angeschnitten wird; ist der Hase nicht deutlich zu erkennen.
Tipp 2: Bei diesem Rezept bleibt etwas Schokoladenkuchen übrig. Hieraus lassen sich leckere Cake-Pops oder Rumkugeln herstellen. In unserem Online-Shop finden Sie die passenden Rezepte.

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Heidi Humbrecht
(vor 12 T 20 Std.)
»Ich liebe diesen Drehteller. Er dreht sich ganz leicht und leise. Kein Wackeln! Einfach perfekt!«

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

Jutta Kuckelkorn
(vor 13 T 12 Std.)
»Sehr gut,habe es noch nicht gebraucht,sehen aber gut aus,bis bald«

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Gabriella Spindler
(vor 14 T 7 Std.)
»Sehr gute Qualität und genau wie beschrieben. Der Draht lässt sich gut verarbeiten und ist für meine Arbeiten perfekt geeignet. Ich bin sehr zufrieden...«

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

Gabriella Spindler
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Diane Taubenrauch
(vor 14 T 15 Std.)
»Super!!! Diese Lebensmittelfarbe färbt wirklich in brillanter Qualität. Den Hinweis sparsam dosieren sollte man beachten. «

Durchschnittliche Bewertung von 4 von 5 Sternen

Kristina W.
(vor 15 T 19 Std.)
»Sehr schöne Einschulungsdeko für die Torte und den Kuchen. Leider war bei den blauen Buntstifte die Farbe nicht gleichmäßig und die weiße Schokolade w...«

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Kristina W.
(vor 15 T 19 Std.)
»Alles prima, schöne Deko für den Kuchen. Alles prima verpackt gewesen.«

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

Andrea
(vor 17 T 5 Std.)
»Werde demnächst diesen Ausstecher ausprobieren und finde er passt zu vielen Anlässen«

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Andrea
(vor 17 T 5 Std.)
»Alles bestens diese Love Letter Sprinkles und sind sehr schön.«

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

Andrea
(vor 17 T 5 Std.)
»Ich kaufe schon lange dieses Produkt und diese Edel-Kuvertüre ist einfach die Beste.«

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

Andrea
(vor 17 T 5 Std.)
»Gute Aufbewahrungsmöglichkeiten , kann ich weiterempfehlen und es passt viel rein«

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

MK
(vor 17 T 12 Std.)
»Gute Qualität und schnelle Lieferung- Da kann man nicht meckern«

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

Christin Kabus
(vor 17 T 13 Std.)
»Der Fondant, auch der 1kg-Block, lässt sich super verarbeiten, ist geschmeidig und lässt sich problemlos ausrollen und formen. Auch die Farbe ist wund...«

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

Christin Kabus
(vor 17 T 13 Std.)
»Die Gelkonsistenz lässt sich gut auftragen und es hält super - sogar an den Seitenflächen der Torte.«

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

Christin Kabus
(vor 17 T 13 Std.)
»Der Fondant lässt sich super verarbeiten, ist geschmeidig und lässt sich problemlos ausrollen und formen. Auch das Einfärben klappt wunderbar.«

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

Christin Kabus
(vor 17 T 13 Std.)
»Der Fondant lässt sich super verarbeiten, ist geschmeidig und lässt sich problemlos ausrollen und formen. Auch die Farbe ist wunderschön und wirkt seh...«

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

Christin Kabus
(vor 17 T 13 Std.)
»Die Aufleger sind aus leuchtenden Farben sehr schön gefertigt. Das hat die Torte direkt aufgewertet.«

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

Christin Kabus
(vor 17 T 13 Std.)
»Der Fondant lässt sich super verarbeiten, ist geschmeidig und lässt sich problemlos ausrollen und formen. Auch die Farbe ist wunderschön und wirkt seh...«

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Carmen
(vor 18 T 12 Std.)
»Ich brauchte die Lilie für eine Motivtorte als Eye-Catcher. Die Lieferung kam schnell, die filigranen Blüten waren sicher verpackt und zum Anbringen a...«
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