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Fachkompetenz
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Zubereitung

Für den Käsekuchen die Zutaten für den Mürbeteig kurz zu einem glatten Teig verarbeiten und 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.

Nach der Kühlzeit den Teig auf einer Silikon-Backmatte oder Backpapier ausrollen und mithilfe eines 26er Tortenrings den Boden ausstechen. Alles auf ein Backblech stellen. Aus dem restlichen Teig einen langen Strang rollen und damit den Rand ca. 5cm hoch am Tortenring formen. Darauf achten; dass der Rand sorgfältig angedrückt wird.

Für die Füllung die Butter zusammen mit dem Zucker und dem Vanille Extrakt verrühren. Anschließend jedes Ei ca. 1 Min. einrühren. Danach den Quark; die Sahne und die Stärke hinzugeben und alles glatt rühren. Die Käsekuchenmasse in die Form gießen und bei 170°C Ober-/Unterhitze ca. 60 Min. abbacken. Den Kuchen nach dem Backen für ca. 10 Min. im Ofen auskühlen lassen und erst dann herausnehmen. Über Nacht kühl stellen.

Am nächsten Tag den Kuchen aus der Form lösen und in 12 Stücke schneiden. In jedes Stück einen Eisstiel einstecken und alles mind. 4 Stunden einfrieren.

Für die Dekoration alle Toppings bereitlegen; da die Schokolade sofort nach dem Tauchen anzieht.

Die Kuvertüre schmelzen. Das Kokosöl kurz in der Mirowelle auflösen und unter die geschmolzene Kuvertüre geben. Die Kuvertüre muss nun temperiert werden. Achten Sie hier auf die jeweilige Temperaturkurve; die Sie bei uns im Shop unter dem Produkt finden.

Die gefrorenen Küchenstücke in die Schokolade tauchen; abtropfen lassen und auf eine bereitgelegte Silikonmatte oder ein Backpapier legen. Nach Belieben mit verschiedenen Dekoren garnieren; solange die Schokolade noch feucht ist.

Tipp: Natürlich können Sie auch andere Schokoladensorten; Toppings und Dekore aus unserem großen Sortiment wählen. Damit alle Kuchenstücke gleichmäßig groß werden; empfehlen wir; die Stücke mit einem 12er Kucheneinteiler zu markieren und dann zu schneiden.

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Heidi Humbrecht
(vor 12 T 20 Std.)
»Ich liebe diesen Drehteller. Er dreht sich ganz leicht und leise. Kein Wackeln! Einfach perfekt!«

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

Jutta Kuckelkorn
(vor 13 T 12 Std.)
»Sehr gut,habe es noch nicht gebraucht,sehen aber gut aus,bis bald«

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

Gabriella Spindler
(vor 14 T 7 Std.)
»Sehr gute Qualität und genau wie beschrieben. Der Draht lässt sich gut verarbeiten und ist für meine Arbeiten perfekt geeignet. Ich bin sehr zufrieden...«

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

Gabriella Spindler
(vor 14 T 7 Std.)
»Sehr gute Qualität und genau wie beschrieben. Der Draht lässt sich gut verarbeiten und ist für meine Arbeiten perfekt geeignet. Ich bin sehr zufrieden...«

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

Gabriella Spindler
(vor 14 T 7 Std.)
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Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

Diane Taubenrauch
(vor 14 T 15 Std.)
»Super!!! Diese Lebensmittelfarbe färbt wirklich in brillanter Qualität. Den Hinweis sparsam dosieren sollte man beachten. «

Durchschnittliche Bewertung von 4 von 5 Sternen

Kristina W.
(vor 15 T 19 Std.)
»Sehr schöne Einschulungsdeko für die Torte und den Kuchen. Leider war bei den blauen Buntstifte die Farbe nicht gleichmäßig und die weiße Schokolade w...«

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

Kristina W.
(vor 15 T 19 Std.)
»Alles prima, schöne Deko für den Kuchen. Alles prima verpackt gewesen.«

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

Andrea
(vor 17 T 5 Std.)
»Werde demnächst diesen Ausstecher ausprobieren und finde er passt zu vielen Anlässen«

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

Andrea
(vor 17 T 5 Std.)
»Alles bestens diese Love Letter Sprinkles und sind sehr schön.«

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

Andrea
(vor 17 T 5 Std.)
»Ich kaufe schon lange dieses Produkt und diese Edel-Kuvertüre ist einfach die Beste.«

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

Andrea
(vor 17 T 5 Std.)
»Gute Aufbewahrungsmöglichkeiten , kann ich weiterempfehlen und es passt viel rein«

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

MK
(vor 17 T 12 Std.)
»Gute Qualität und schnelle Lieferung- Da kann man nicht meckern«

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

Christin Kabus
(vor 17 T 13 Std.)
»Der Fondant, auch der 1kg-Block, lässt sich super verarbeiten, ist geschmeidig und lässt sich problemlos ausrollen und formen. Auch die Farbe ist wund...«

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

Christin Kabus
(vor 17 T 13 Std.)
»Die Gelkonsistenz lässt sich gut auftragen und es hält super - sogar an den Seitenflächen der Torte.«

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

Christin Kabus
(vor 17 T 13 Std.)
»Der Fondant lässt sich super verarbeiten, ist geschmeidig und lässt sich problemlos ausrollen und formen. Auch das Einfärben klappt wunderbar.«

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

Christin Kabus
(vor 17 T 13 Std.)
»Der Fondant lässt sich super verarbeiten, ist geschmeidig und lässt sich problemlos ausrollen und formen. Auch die Farbe ist wunderschön und wirkt seh...«

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

Christin Kabus
(vor 17 T 13 Std.)
»Die Aufleger sind aus leuchtenden Farben sehr schön gefertigt. Das hat die Torte direkt aufgewertet.«

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

Christin Kabus
(vor 17 T 13 Std.)
»Der Fondant lässt sich super verarbeiten, ist geschmeidig und lässt sich problemlos ausrollen und formen. Auch die Farbe ist wunderschön und wirkt seh...«

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

Carmen
(vor 18 T 12 Std.)
»Ich brauchte die Lilie für eine Motivtorte als Eye-Catcher. Die Lieferung kam schnell, die filigranen Blüten waren sicher verpackt und zum Anbringen a...«
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