Cookie Tartes Rezeptkarte
Zutaten (für ca. 12 Stück)
Für den Teig:
330g Mehl 405
140g Zucker
180g Butter (weich)
50g Vollei
1 Prise Salz
5g Backpulver
100g Backtropfen Vollmilch
Für die Füllungen:
Dubai:
ca. 300g Pistachiello Pistaziencreme
50g Kadayif geröstet
200g Vollmilch Kuvertüre
20g Gehackte Pistazien
Gold Pump Spray
Pistazie:
ca. 500g Pistachiello Pistaziencreme
80g Pistazien gehackt
Gold Pumpspray
Erdbeer:
ca. 500g Pralinenfüllung Erdbeer
25g Erdbeer Scheiben
Haselnuss-Creme Bueno:
ca. 500g Haselnuss-Creme Bueno
150g Haselnüsse
7 Schokoriegel Milch Haselnuss
Karamell:
ca. 500g Caramello Karamellcreme
6 Karamellkekse
80g Mandeln gestiftet
Ihre Ein-Klick-Bestellung:
Unten finden Sie fünf getrennte Bestellgruppen in dieser Reihenfolge: Dubai, Pistazie, Erdbeer, Haselnuss-Creme Bueno und Karamell. Wählen Sie die Gruppe für Ihre gewünschte Füllung. Die Backtropfen für den Teig sind in jeder Gruppe enthalten; einzelne Produkte können Sie abwählen.
Für die Haselnuss-Variante benötigen Sie zusätzlich Haselnüsse und Milch-Haselnuss-Schokoriegel, für die Karamell-Variante Karamellkekse. Caramello Karamellcreme ist derzeit nicht lieferbar und daher nicht im Warenkorb der Karamell-Gruppe enthalten.
Zubereitung
Für den Teig alle Zutaten bis auf die Backtropfen in eine Schüssel geben und mithilfe eines elektrischen Handrührgerätes oder einer Küchenmaschine zu einem glatten Teig verarbeiten. Die Backtropfen anschließend per Hand einkneten und den Teig in Frischhaltefolie ein wickeln und etwa 4 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen.
Nach der Kühlphase noch einmal kurz durchkneten, auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche dünn ausrollen und zunächst Kreise (ca. 7cm) ausstechen. Diese in die Mulden einer Silikonform Zylinder (Art. 13514) oder einer Tarteform legen. Anschließend ca. 2,5cm breite Streifen ausschneiden und den Rand der Form damit auskleiden. Mit Muffin förmchen und keramischen Backbohnen beschweren und bei 180°C Ober/-Unterhitze 20 Min. goldbraun backen. Anschließend auskühlen lassen, die Muffinförmchen entfernen und die Tartes vorsichtig aus der Silikonform lösen.
Für die Dubai Variante Pistaziencreme mit Kadayif mischen und auf die Tartes verteilen. Mit temperierter Kuvertüre verschließen und mit Pistazien und Goldstaub dekorieren.
Für die Pistazien Variante gehackte Pistazien in der Tarte verteilen, Pistaziencreme darüber geben und mit Pistazienkernen und Goldpuder dekorieren.
Für die Erdbeer Variante die Creme evtl. kurz erwärmen. Getrocknete Erdbeeren in den Tartes verteilen, die Creme daraufgeben und mit getrockneten Erdbeeren dekorieren.
Für die Haselnuss-Creme Bueno Variante gehackte Haselnüsse in den Tartes verteilen und die Creme darüberstreichen. Mit Schokoriegeln dekorieren.
Für die Karamell Variante Mandelstifte in den Tartes verteilen, die Karamellcreme darüber geben und mit einem Keks dekorieren.
Ähnliche Rezepte
Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen
Heidi Humbrecht(vor 12 T 19 Std.)»Ich liebe diesen Drehteller. Er dreht sich ganz leicht und leise. Kein Wackeln! Einfach perfekt!«
Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen
Jutta Kuckelkorn(vor 13 T 11 Std.)»Sehr gut,habe es noch nicht gebraucht,sehen aber gut aus,bis bald«
Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen
Gabriella Spindler(vor 14 T 7 Std.)»Sehr gute Qualität und genau wie beschrieben. Der Draht lässt sich gut verarbeiten und ist für meine Arbeiten perfekt geeignet. Ich bin sehr zufrieden...«
Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen
Gabriella Spindler(vor 14 T 7 Std.)»Sehr gute Qualität und genau wie beschrieben. Der Draht lässt sich gut verarbeiten und ist für meine Arbeiten perfekt geeignet. Ich bin sehr zufrieden...«
Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen
Gabriella Spindler(vor 14 T 7 Std.)»Sehr gute Qualität und genau wie beschrieben. Der Draht lässt sich gut verarbeiten und ist für meine Arbeiten perfekt geeignet. Ich bin sehr zufrieden...«
Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen
Diane Taubenrauch(vor 14 T 14 Std.)»Super!!! Diese Lebensmittelfarbe färbt wirklich in brillanter Qualität. Den Hinweis sparsam dosieren sollte man beachten. «
Durchschnittliche Bewertung von 4 von 5 Sternen
Kristina W.(vor 15 T 19 Std.)»Sehr schöne Einschulungsdeko für die Torte und den Kuchen. Leider war bei den blauen Buntstifte die Farbe nicht gleichmäßig und die weiße Schokolade w...«
Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen
Kristina W.(vor 15 T 19 Std.)»Alles prima, schöne Deko für den Kuchen. Alles prima verpackt gewesen.«
Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen
Andrea(vor 17 T 4 Std.)»Werde demnächst diesen Ausstecher ausprobieren und finde er passt zu vielen Anlässen«
Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen
Andrea(vor 17 T 4 Std.)»Alles bestens diese Love Letter Sprinkles und sind sehr schön.«
Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen
Andrea(vor 17 T 4 Std.)»Ich kaufe schon lange dieses Produkt und diese Edel-Kuvertüre ist einfach die Beste.«
Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen
Andrea(vor 17 T 4 Std.)»Gute Aufbewahrungsmöglichkeiten , kann ich weiterempfehlen und es passt viel rein«
Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen
MK(vor 17 T 11 Std.)»Gute Qualität und schnelle Lieferung- Da kann man nicht meckern«
Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen
Christin Kabus(vor 17 T 13 Std.)»Der Fondant, auch der 1kg-Block, lässt sich super verarbeiten, ist geschmeidig und lässt sich problemlos ausrollen und formen. Auch die Farbe ist wund...«
Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen
Christin Kabus(vor 17 T 13 Std.)»Die Gelkonsistenz lässt sich gut auftragen und es hält super - sogar an den Seitenflächen der Torte.«
Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen
Christin Kabus(vor 17 T 13 Std.)»Der Fondant lässt sich super verarbeiten, ist geschmeidig und lässt sich problemlos ausrollen und formen. Auch das Einfärben klappt wunderbar.«
Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen
Christin Kabus(vor 17 T 13 Std.)»Der Fondant lässt sich super verarbeiten, ist geschmeidig und lässt sich problemlos ausrollen und formen. Auch die Farbe ist wunderschön und wirkt seh...«
Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen
Christin Kabus(vor 17 T 13 Std.)»Die Aufleger sind aus leuchtenden Farben sehr schön gefertigt. Das hat die Torte direkt aufgewertet.«
Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen
Christin Kabus(vor 17 T 13 Std.)»Der Fondant lässt sich super verarbeiten, ist geschmeidig und lässt sich problemlos ausrollen und formen. Auch die Farbe ist wunderschön und wirkt seh...«
Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen
Carmen(vor 18 T 12 Std.)»Ich brauchte die Lilie für eine Motivtorte als Eye-Catcher. Die Lieferung kam schnell, die filigranen Blüten waren sicher verpackt und zum Anbringen a...«
Durchschnittliche Bewertung von 0 von 5 Sternen
33840 Bewertungen