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Fachkompetenz
20 Jahre Erfahrung
33.000 Bewertungen 4.95/5.00
gratis Versand ab 75€
Mehrfach ausgezeichnet

Glukosepulver (Trockenglukose) - vielseitige Qualität von Pati-Versand


Das Glukosepulver von Pati-Versand ist ein hochwertiger, leicht löslicher Traubenzucker für professionelle Anwendungen in Küche & Lebensmittelherstellung sowie Gärung & Lebensmitteltechnik. Es liefert schnell verfügbare Energie, verbessert Texturen und sorgt für zuverlässige Ergebnisse.

Einsatzbereich: Küche & Lebensmittelherstellung


In der modernen Küche und bei der handwerklichen Lebensmittelproduktion ist Glukosepulver ein unverzichtbarer Bestandteil. Es süßt mild, beeinflusst Konsistenz und Struktur positiv und unterstützt eine gleichmäßige Bräunung.

  • Milde Süßkraft - weniger süß als Haushaltszucker
  • Verbessert Bräunung und Farbe von Backwaren
  • Erhöht Saftigkeit und verlängert Frische
  • Ideal für Kuchen, Gebäck, Desserts und Cremes
  • Perfekt für Speiseeis - verhindert zu starkes Gefrieren
  • Schnell und vollständig wasserlöslich


Einsatzbereich: Gärung & Lebensmitteltechnik


In der Gärung und Lebensmitteltechnik dient Glukose als direkt verfügbare Energiequelle für Hefe und Mikroorganismen. Sie sorgt für kontrollierte, gleichmäßige Fermentationsprozesse und reproduzierbare Qualität.

  • Direkt vergärbarer Zucker für Hefe
  • Optimal für Fermentation und Gärprozesse
  • Unterstützt gleichmäßige CO2-Bildung
  • Geeignet für Getränkeherstellung, Backwaren & Lebensmitteltechnik
  • Hohe Reinheit für konstante Ergebnisse


Produktvorteile auf einen Blick


  • 100 % Glukose (Trockenglukose)
  • Feines, gut dosierbares Pulver
  • Schnell löslich in kalten und warmen Medien
  • Neutral im Geschmack
  • Vielseitig einsetzbar in Handwerk & Industrie
  • Bewährte Pati-Versand Qualität


Hochwertiges Glukosepulver von Pati-Versand


Pati-Versand steht für zuverlässige Rohstoffe, gleichbleibende Qualität und praxisorientierte Produkte. Unser Glukosepulver erfüllt die Anforderungen von Profis ebenso wie von ambitionierten Anwendern in Küche, Bäckerei und Lebensmitteltechnik.
Zutaten: Glukosesirup 43 BE.
Haltbarkeit: Mindestens haltbar bis 31.12.2027
Lebensmittelunternehmen: Cake-Masters Basics
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»Ich liebe diesen Drehteller. Er dreht sich ganz leicht und leise. Kein Wackeln! Einfach perfekt!«

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

Jutta Kuckelkorn
(vor 13 T 10 Std.)
»Sehr gut,habe es noch nicht gebraucht,sehen aber gut aus,bis bald«

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

Gabriella Spindler
(vor 14 T 6 Std.)
»Sehr gute Qualität und genau wie beschrieben. Der Draht lässt sich gut verarbeiten und ist für meine Arbeiten perfekt geeignet. Ich bin sehr zufrieden...«

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

Gabriella Spindler
(vor 14 T 6 Std.)
»Sehr gute Qualität und genau wie beschrieben. Der Draht lässt sich gut verarbeiten und ist für meine Arbeiten perfekt geeignet. Ich bin sehr zufrieden...«

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

Gabriella Spindler
(vor 14 T 6 Std.)
»Sehr gute Qualität und genau wie beschrieben. Der Draht lässt sich gut verarbeiten und ist für meine Arbeiten perfekt geeignet. Ich bin sehr zufrieden...«

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

Diane Taubenrauch
(vor 14 T 14 Std.)
»Super!!! Diese Lebensmittelfarbe färbt wirklich in brillanter Qualität. Den Hinweis sparsam dosieren sollte man beachten. «

Durchschnittliche Bewertung von 4 von 5 Sternen

Kristina W.
(vor 15 T 18 Std.)
»Sehr schöne Einschulungsdeko für die Torte und den Kuchen. Leider war bei den blauen Buntstifte die Farbe nicht gleichmäßig und die weiße Schokolade w...«

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

Kristina W.
(vor 15 T 18 Std.)
»Alles prima, schöne Deko für den Kuchen. Alles prima verpackt gewesen.«

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

Andrea
(vor 17 T 3 Std.)
»Werde demnächst diesen Ausstecher ausprobieren und finde er passt zu vielen Anlässen«

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

Andrea
(vor 17 T 3 Std.)
»Alles bestens diese Love Letter Sprinkles und sind sehr schön.«

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

Andrea
(vor 17 T 3 Std.)
»Ich kaufe schon lange dieses Produkt und diese Edel-Kuvertüre ist einfach die Beste.«

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

Andrea
(vor 17 T 3 Std.)
»Gute Aufbewahrungsmöglichkeiten , kann ich weiterempfehlen und es passt viel rein«

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

MK
(vor 17 T 11 Std.)
»Gute Qualität und schnelle Lieferung- Da kann man nicht meckern«

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

Christin Kabus
(vor 17 T 12 Std.)
»Der Fondant, auch der 1kg-Block, lässt sich super verarbeiten, ist geschmeidig und lässt sich problemlos ausrollen und formen. Auch die Farbe ist wund...«

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

Christin Kabus
(vor 17 T 12 Std.)
»Die Gelkonsistenz lässt sich gut auftragen und es hält super - sogar an den Seitenflächen der Torte.«

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

Christin Kabus
(vor 17 T 12 Std.)
»Der Fondant lässt sich super verarbeiten, ist geschmeidig und lässt sich problemlos ausrollen und formen. Auch das Einfärben klappt wunderbar.«

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

Christin Kabus
(vor 17 T 12 Std.)
»Der Fondant lässt sich super verarbeiten, ist geschmeidig und lässt sich problemlos ausrollen und formen. Auch die Farbe ist wunderschön und wirkt seh...«

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

Christin Kabus
(vor 17 T 12 Std.)
»Die Aufleger sind aus leuchtenden Farben sehr schön gefertigt. Das hat die Torte direkt aufgewertet.«

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

Christin Kabus
(vor 17 T 12 Std.)
»Der Fondant lässt sich super verarbeiten, ist geschmeidig und lässt sich problemlos ausrollen und formen. Auch die Farbe ist wunderschön und wirkt seh...«

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Carmen
(vor 18 T 11 Std.)
»Ich brauchte die Lilie für eine Motivtorte als Eye-Catcher. Die Lieferung kam schnell, die filigranen Blüten waren sicher verpackt und zum Anbringen a...«
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